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APAIXONADOS POR CARNE DE PORCO
A Tudo do Porco chegou com um jeito diferente
Uma refeição com a família e amigos nos permite desacelerar e nos conectar com o momento. A carne de porco não só cria momentos memoráveis no seu dia a dia.
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Restaurante Mercado Mané
Buffet
Produtos
Você vai se surpreender com o sabor
Menu Tudo do Porco
O Mercadão
O sanduba de mortadela mais amado do mundo é feito de pão francês, 300g de mortadela italiana e 100g de queijo prato.
$50.00
Espetinhos de Almondêgas Suínas (3 pessoas)
Deliciosas almondêgas artesanais, feitas 100% de carne suína sem adição de farinha ou qualquer outro ingrediente, acompanha aïoli e harmoniza muito bem com a cerveja de sua preferência.
$55.00
Joelho do Chef
Joelho de Porco no tempero do Chef, Pururucado. Uma ótima pedida para você que vem com a família ou amigos.
$75.00
Linguiça Defumada com Provolone
Linguiça com blend de carne suina e bovina, defumada lentamente com lenhas frutiferas e recheada com provolone.
$69.00
Linguicinha de Porco Artesanal
Linguicinha caracol com 500g feita com 100% pernil de porco Moura.
$65.00
Porchetta Recheada
Barriga de Porco recheada com linguiça artesanal do Chef, defumada e Pururucada.
$75.00
Salsichão Alemão Empanado ou Grelhado
Dose dupla de salsichão Alemão empanado ou grelhado com molho especial.
$40.00
Schnitzel
O Nome é alemão mais o gosto é dos Deus, lombo suíno temperado, espalmado, empanado e frito... é de comer rezando, acompanha maionese de batata. Porção generosa para até 3 pessoas.
$35.00
Schnitzel em Tiras (3 pessoas)
O Nome é alemão mais o gosto é dos deuses. Lombo suíno temperado, espalmado, empanado e frito... é de comer rezando! Acompanha maionese de mostarda e pimenta.
$32.00
Cone de Jamón Ibérico
Porção de presunto cru ibérico espanhol com 30 meses de maturação
$125.00
Tapas de Jamón
6 aperitivos com baguete rustica, tumaca, jamón, manjericão, azeite e mix de pimentas moídas.
$55.00
Cone Mané
Porção Mista: Presunto Cru Espanhol e Fuet Espanhol.
$65.00
NOSSOS CHEFS
Fiquei por dentro de nossa história
-
AGNER MATTOS
Sou engenheiro de formação, empresário por profissão e cozinheiro por paixão. Minha mãe era cozinheira de mão cheia, uma mineira com vários truques e talentos na cozinha, e meu Pai não ficava atrás! -
DIEGO JACOB
Minha história na gastronomia começou no Exército Brasileiro lavando panelas, me qualifiquei até cozinhar pra todo o Estado Maior.
O QUE FALAM SOBRE A TUDO DO PORCO
DEPOIMENTOS
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Horário de Funcionamento
- Terça-Domingo 10h - 23h
Contato
- Localização Mané Mercado - Ao Lado do Estádio Mané Garrincha Brasília-DF
- Email: contato@tudodoporco.com.br
- Whatsapp (61) 9 9999-9999
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