Arroz para 4 pessoas na Paellera, com costelinha defumada, vegetais da roça, farofa crocrante e aioli.
$200.00
Salada Coleslaw
Deliciosa salada de repolho roxo, branco e cenoura com maionese.
$15.00
Cone de Jamón
Porção de presunto cru espanhol com 15 meses de maturação.
$65.00
Cone de Jamón Ibérico
Porção de presunto cru ibérico espanhol com 30 meses de maturação
$125.00
La Vera Mortadella
Clássico feito na itália: leva foccacia feita na casa, muçarela de bufala, mortadela italiana e pesto de pistache.
$35.00
Pull Pork
Sobrepaleta suína levemente defumada e cozida por 16 horas. Desfiada e regada com barbecue da casa, é servido em pão crocante e guarnecido com coleslaw.
$48.00
Arroz de Charcutêro
Arroz cozido em caldo de Pata Negra, sobrepaleta defumada, bacon artesanal, linguiça calabresa defumada, vegetais da roça e pipoca a pururuca - Porção de 400g.
Porção de presunto cru ibérico espanhol com 30 meses de maturação
$125.00
Cone de Jamón
Porção de presunto cru espanhol com 15 meses de maturação.
$65.00
Salada Coleslaw
Deliciosa salada de repolho roxo, branco e cenoura com maionese.
$15.00
Arroz de Costelinha
Arroz para 4 pessoas na Paellera, com costelinha defumada, vegetais da roça, farofa crocrante e aioli.
$200.00
Arroz de Charcutêro
Arroz cozido em caldo de Pata Negra, sobrepaleta defumada, bacon artesanal, linguiça calabresa defumada, vegetais da roça e pipoca a pururuca - Porção de 400g.
$48.50
Pull Pork
Sobrepaleta suína levemente defumada e cozida por 16 horas. Desfiada e regada com barbecue da casa, é servido em pão crocante e guarnecido com coleslaw.
$48.00
La Vera Mortadella
Clássico feito na itália: leva foccacia feita na casa, muçarela de bufala, mortadela italiana e pesto de pistache.